軽井沢桜堂は、信州の老舗の名産品、行列の出来るこだわり食品、頑固者の農家人と契約栽培の新鮮な果物・野菜を扱う、別荘客お取り寄せの店です

本物とは再び食べたくなるものである。   軽井沢桜堂は新鮮さ、美味しさ、安さを追及しております。   安心してお取り寄せに、心のこもった贈り物に!

 

軽井沢 桜堂

 

 

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商品詳細

サンタス 2kg


2018年度の販売は終了しました。  
 

生のプルーン食べたこと無い人って、意外と多いんですネ !

こんな美味しい物知らないなんて信じられない

果物の中でも、最も甘くて酸味とのバランス
も良く一番おいしい果物かも ?

市場ではまだ希少で、収穫2日後以降が一番美味くなる。

生食用 サンタス

(例年 : 8月上旬〜8月中・下旬)

プルーンの元祖 佐久穂町産 サンタス

サンタス

「ベルギー産」
スワーツ氏が 「スタードロローザ」 と 「アーリーリバー」 
を交配して育成1966年に発表。

果実は40〜50g前後で中程度の形は楕円形、果肉は淡黄色で果汁が多く、

酸味は中〜多い方だが、収穫して2日ほど経つと酸が消えて美味しくなり、

他の品種に比べさっぱりした味わいです。

(糖度 :  16度〜18度 )

   約2kg 約500g×4パック(箱入) 2,900円

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

酸味は少し多め、日持ちが大変良く長い間実がしっかりとしていて、

肉厚だから食べ応えのある甘いだけでは物足りないという人

にはうってつけの優良品種です。

●プルーンの表面の白い粉●

これは消毒薬ではなく、<ブルーム>と呼ばれるもので果皮の

クチクラに含まれる成分が自ら作り出し鮮度を保ったり、病気や

紫外線から身を守る働きがあるものですから安心して

軽く水で洗ってお召し上がり下さい。

このブルームが無く表面がピカピカ光っているものは鮮度が低い商品です。

 
当店の果物、野菜はすべてこだわり農家との契約栽培品です。


「プルーンの保存方法」
@ 「常温保存」  
数日の間にお召し上がりになる分は常温で保存しますと、追熟が進み、
    より甘みが増して美味しく頂けます。
A 「冷蔵保存」
    すぐにお召し上がりにならない分は、密封して冷蔵庫で保存されますと
    約2週間位は日持ちしますのでまとめ買いも可能です。
B 「冷凍保存」
    後でジャムやお菓子作りにお使いになられる場合は、冷凍保存が便利です。
    使いたい分だけ取り出してお使いいただけます。

取り扱い商品との混載 (同梱) が可能です。

収穫時期の異なる農産物、冷凍、冷蔵を要する商品、大きさ、形状等で混載に
限界ある場合もございますが、これらの場合以外は原則としてどのような
混載 (同梱) も可能でございますのでお気軽にご相談下さいませ。

      果物・野菜のお届け日のご指定はご遠慮ください。

お客様に最大のご満足をお届けするために、プロの生産者が最も美味しい時期に
収穫してお送りいたしますので、(同梱の商品もご一緒に) ご了解くださいませ。
  
(またここ数年、温暖化による異常気象のため、収穫時期が2週間位前後する場合が
   ございますので、その点もお含みおきくださいませ。)

納品時期は、8月上旬〜8月中・下旬頃を予定しております。

参考 : 2018年は8月13日出荷) ( 2016年は8月3日出荷) ( 2017年は8月10日出荷)

お届け日のご指定はお受けしておりません。

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プルーン一口メモのページ

商品番号 0610
商品名 サンタス 2kg
定価
販売価格 2,900円
税別価格 2,686円
メーカー
送料区分 送料別
配送タイプ クール(冷蔵・冷凍便)
ポイント

数量:

 全て契約栽培だから安い  頑固者の農家人の作品 朝収穫してその日に発送

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