ジャム・フルーツソース作りに、業務用は　こちら

今年はプルーンが全滅状態です。
4月28日の寒波と5月8日の霜で受粉不良となってしまい佐久市、佐久穂町の全域で、
殆どプルーンの実がついていない状態となってしまいました。
品種によって多少の誤差はありますがお送り出来るか、出来ないか全く予想がつかなく
なってしまいましのでご了承くださいませ。
収穫期を迎えてみて確保出来た分はご予約順にお送りしますが、それ以外はお送り出来
ませんのでご理解てくださいませ。

以上のような状況ですので一応お支払方法は代金引換にてご予約はお受けしますが、
余り期待できないかと思います。

※既に銀行振り込み、郵便振替にてご予約いただいたお客様は決してお振込みしないようお願い
申し上げます。
 

生のプルーン食べたこと無い人って、意外と多いんですネ !

こんな美味しい物知らないなんて信じられない

生食用プルーンアーリーリバー

(例年 : 8月6日頃〜8月中旬）

一味違う本場のプルーン

1820年代、イギリス　ソーブリッジワースのリーバース氏が
プレコースドツールの自然交雑実生から選抜、1834年発表した品種。

大きさは 25g〜30g 程でプルーンの中では小ぶりな品種です。

(糖度　13度〜15度 )

　　 約1.6kg 約4００ｇ×４パック（箱入）　2,900円

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●プルーンの表面の白い粉●

これは消毒薬ではなく、＜ブルーム＞と呼ばれるもので果皮の

クチクラに含まれる成分が自ら作り出し鮮度を保ったり、病気や

紫外線から身を守る働きがあるものですから安心して

軽く水で洗ってお召し上がり下さい。

このブルームが無く表面がピカピカ光っているものは鮮度が低い商品です。

　当店の果物、野菜はすべてこだわり農家との契約栽培品です。

納品時期は、7月下旬〜8月上旬頃を予定しております。
参考 :　 ( 2018年は8月01日出荷)( 2017年は8月04日出荷)

お届け日のご指定はお受けしておりません。

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