軽井沢桜堂は、信州の老舗の名産品、行列の出来るこだわり食品、頑固者の農家人と契約栽培の新鮮な果物・野菜を扱う、別荘客お取り寄せの店です
本物とは再び食べたくなるものである。 軽井沢桜堂は新鮮さ、美味しさ、安さを追及しております。 安心してお取り寄せに、心のこもった贈り物に!
軽井沢 桜堂
信州を代表する名産品の数々と山国信州の旅情を感じて頂ける食の情報をご提案申し上ますTEL 0267-46-9082
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軽井沢産 生ルバーブ(3)
信州産生ブルーベリーシシリアンルージュ
信州産殻付樫くるみ
ジャム・フルーツソース作りに、業務用は こちら
2018年度の販売は終了しました。
生食用プルーンアーリーリバー
(例年 : 8月6日頃〜8月中旬)
一味違う本場のプルーン
大変美味しいプルーンです。
○プルーン発祥の地佐久穂町産 アーリーリバー○
1820年代、イギリス ソーブリッジワースのリーバース氏がプレコースドツールの自然交雑実生から選抜、1834年発表した品種。
大きさは 25g〜30g 程でプルーンの中では小ぶりな品種です。
(糖度 13度〜15度 )
約2kg 約500g×4パック(箱入) 2,900円
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本物のこだわり
●プルーンの表面の白い粉●
これは消毒薬ではなく、<ブルーム>と呼ばれるもので果皮の
クチクラに含まれる成分が自ら作り出し鮮度を保ったり、病気や
紫外線から身を守る働きがあるものですから安心して
軽く水で洗ってお召し上がり下さい。
このブルームが無く表面がピカピカ光っているものは鮮度が低い商品です。 当店の果物、野菜はすべてこだわり農家との契約栽培品です。
「プルーンの保存方法」@ 「常温保存」 数日の間にお召し上がりになる分は常温で保存しますと、追熟が進み、 より甘みが増して美味しく頂けます。A 「冷蔵保存」 すぐにお召し上がりにならない分は、密封して冷蔵庫で保存されますと 約2週間位は日持ちしますのでまとめ買いも可能です。B 「冷凍保存」 後でジャムやお菓子作りにお使いになられる場合は、冷凍保存が便利です。 使いたい分だけ取り出してお使いいただけます。
取り扱い商品との混載 (同梱) が可能です。
収穫時期の異なる農産物、冷凍、冷蔵を要する商品、大きさ、形状等で混載に限界ある場合もございますが、これらの場合以外は原則としてどのような混載 (同梱) も可能でございますのでお気軽にご相談下さいませ。
納品時期は、8月10日〜8月中下旬頃を予定しております。 参考 : ( 2016年は7月28日出荷)( 2017年は8月04日出荷)
お届け日のご指定はお受けしておりません。
果物・野菜のお届け日のご指定はご遠慮ください。
お客様に最大のご満足をお届けするために、プロの生産者が最も美味しい時期に収穫してお送りいたしますので、(同梱の商品もご一緒に) ご了解くださいませ。 (またここ数年、温暖化による異常気象のため、収穫時期が2週間位前後する場合が ございますので、その点もお含みおきくださいませ。)
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プルーン一口メモ
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